Бортевое пчеловодство — нематериальное культурное наследие и повод зарегистрировать объект интеллектуальной собственности

Бортевое пчеловодство — сбор меда диких пчёл в дуплах, выдолбленных в деревьях и колодах, — возникло на белорусском Полесье более 1000 лет назад. Ранее борти были практически у каждого жителя Полесья, а колода считалась очень дорогим подарком на свадьбу. Бортничество упоминается в Статуте Великого княжества Литовского в 1529 году: в те времена бортный мед и воск был основным экспортируемым продуктом. 

Бортевой мед производится без вмешательства человека и имеет большую ценность: бортники не используют искусственную вощину, сахарный сироп, антибиотики для лечения пчел. Мед богат витаминами, минералами, аминокислотами, антиоксидантами. Бортевой мед полифлерный: в его составе разнообразные медоносные растения, некоторые из них занесены в Красную книгу. Дикий мед хранится более года и не кристаллизуется. 

Секретов у бортничества немало: борти располагаются в лесных низинах, поскольку пчелам нужна влага. На Полесье борти устанавливаются в поймах многочисленных рек (Припять, Днепр, Березина и др). Колода должна быть из живого дерева, подвешена на высоте 6-8 метров от земли, дупло в ней искусственно состаривают.

Бортевой мед вызревает на протяжении полугода и собирается только один раз в год — осенью. Если с улья пчеловод может собрать 20-30 литров меда, то бортник с одной борти только 5-10. 

С 2020 года бортевое пчеловодство Беларуси и Польши входит в список нематериального культурного наследия Юнеско. 

Бортевой мед, получаемый в различных районах Беларуси, благодаря его исключительным свойствам, особенностям используемой технологии вполне может стать объектом интеллектуальной собственности, например, географическим указанием. Регистрация географического указания, с одной стороны, в очередной раз повысит престиж уникального товара, с другой - защитит его от возможных подделок.